Disseny de Restaurants i Bars – Tarragona: Interiorisme Estratègic

 

Un projecte d’èxit aquell enfocat a fer que aquest funcioni millor, i sobre tot, t’aconsegueixi fer augmentar els teus ingressos.

  • Si estàs pensant en emprendre un projecte de disseny d’interiors per a un Restaurant o Bar, o pensant en obrir un de nou, et mostrem aquesta guia amb la qual podrem ajudar-te a realitzar el teu projecte d’èxit
  • A través de la realització d’un bon projecte de Disseny d’Interiors Estratègic, podrem ajudar-te a convertir el teu local en un negoci d’èxit.

 

 

Però, què és el disseny d’interiors estratègic?

  • Per al disseny d’interiors de Restaurants i Bars, l’interiorisme estratègic és una forma de treballar el projecte, pensant en la teva empresa, el producte que vens, a qui va dirigit i a les persones que hi treballen, perquè el teu espai, esdevingui en un reflex de la marca personal de la teva empresa, i estigui especialment dissenyat, per captar i fidelitzar al teu client objectiu.
  • Evita basar-se en les modes i tendències del moment, ja que aquestes són passatgeres, i poden canviar ràpidament.
  • Es centra en aconseguir que l’experiència del client objectiu sigui “excel·lent”.
  • No volem clients que vinguin només una vegada, volem clients que tornin i que parlin bé de nosaltres.

Per aconseguir un bon disseny d’interiors estratègic, tindrem en compte els següents punts per aplicar-los en el teu projecte:

 

Diferenciació i Personalització del teu Restaurant / Bar:

  • L’èxit per a un disseny de Restaurants i bars, partirà de la previsió i preparació que es faci abans de l’inici de l’obra, tenint en compte el teu negoci i el de la teva competència.
  • Diferenciar el teu negoci de la competència és molt important per no ser un més.
  • Personalitzar i dirigir el teu projecte cap als teus clients objectius, les seves necessitats i forma de ser, seran crucials per al bon funcionament i èxit del teu local.

 

Diferenciació + Personalització = Èxit del tu negocio.

 

 

Conèixer el teu projecte de negoci:

  • Aquest és el punt de partida i un dels més importants en un disseny de Restaurants i Bars.
  • El perquè d’on vols ubicar el teu negoci i cap a on vols enfocar-ho.
  • Que tipus de restaurant vols muntar i cap a que clientela objectiu el vols orientar.
  • En resum, tot el que forma part del teu pla estratègic d’empresa i de màrqueting..

 

Conèixer el producte que vols oferir:

  • Conèixer el tipus de menjar i servei que vols oferir és de vital importància per al desenvolupament d’un bon disseny de Restaurants i Bars .
  • Ens permetrà treballar per transmetre-li a tu client l’essència i avantatges competitius del teu producte.
  • A través d’un bon projecte, reforçarem la identitat del teu negoci alhora que aconseguirem que es reforci el missatge que vols transmetre al client.

 

Conèixer-te a tu com a empresari i com a persona:

  • Saber tot el que ens puguis explicar de tu, de la teva vida i del teu negoci, ens ajudarà a crear un disseny adaptat a la teva forma de ser, viure i treballar, del qual puguis sentir-te orgullós i que t’inspiri cada dia.
  • Cuidar el teu benestar i la teva felicitat en el lloc de treball és important per a la teva productivitat, és on passaràs gran part de la teva vida.

 

Funcionalitat vs Estètica:

  • Tan important és tenir cura de la imatge / missatge que es vol transmetre, com tenir cura que la distribució i característiques del disseny de Restaurants i Bars compleixin eficientment amb totes les necessitats funcionals del teu negoci.
  • L’amor a primera vista no ho és tot per al teu client, si la funcionalitat del teu negoci es ressent, el producte / servei final que rep també.
  • Conèixer-te a tu, el tipus de producte i servei que vols oferir al Restaurant / Bar, i al fet que tipus de client et vols dirigir, seran determinants per aconseguir l’equilibri adequat entre la funcionalitat i l’estètica que el teu negoci necessita

 

Cercar la comoditat i el benestar del teu client:

  • La comoditat i el benestar com a grans objectius en el disseny de Restaurants i Bars.
  • Crear un espai on tant els teus clients com els teus treballadors es sentin còmodes, tranquils, i segurs, és primordial perquè obtinguin a una experiència positiva.
  • Apostar pel benestar dins del teu projecte només pot portar-te beneficis a curt i llarg termini.
  • Per aconseguir un resultat òptim de benestar, treballarem conjuntament la il·luminació, l’acústica, la climatització i el disseny ergonòmic dels elements que conformaran teu local.

 

Aconseguir un bon projecte d’Il·luminació:

  • La il·luminació en el disseny de Restaurants i Bars és molt important per a qualsevol tipus de negoci.
  • A través d’un bon control de la il·luminació donem vida als espais, ressaltem els productes i creem sensacions.
  • Aconseguir una il·luminació adequada, generarà sensacions positives i de confort augmentant el benestar tant de clients com del personal de la teva empresa.

 

Millorar l’acústica interna del local:

  • El soroll i la reverberació, els nostres grans enemics invisibles i per tant, no tinguts molt en compte en els dissenys de Restaurants i Bars.
  • El soroll és una de les principals causes d’estrès en el nostre entorn diari
  • Tenir cura l’acústica del teu local és necessari per crear un espai confortable on el teu client es pugui relaxar i concentrar-se en gaudir de l’experiència que li estàs oferint.
  • Una elecció de materials adequats a l’ús del teu local, aconseguiran ajudar-nos a reduir la reverberació interna del mateix.
  • Una acústica adequada, també incidirà positivament en el rendiment i estat d’ànim dels teus empleats, incidint en la qualitat de servei oferta pels mateixos.

 

Tenir cura de la climatització i renovació d’aire del teu local:

  • La climatització, dins el disseny de Restaurants i Bars, està ja considerada una necessitat primària per al confort dels nostres clients i empleats.
  • Climatitzar no vol dir només instal·lar aire condicionat, depenent de les característiques del teu local, hem de parar atenció també a la renovació constant d’aire.
  • Cal evitar possibles olors molestes i ambients carregats o viciats a Bars i restaurants, on les olors de cuina i banys, poden afectar en forma negativa a l’experiència del nostre client.
  • Un bon projecte haurà de tenir en compte des de l’inici el tipus d’instal·lacions necessàries per a una bona climatització del teu local i veure com integrar-los en els elements de decoració final.

Controlar la temperatura i qualitat de l’aire del teu local, sens dubte, serà un dels punts forts per aconseguir que l’experiència del teu client sigui excel·lent

 

Creant mobiliari ergonòmic i de qualitat adequada a la imatge que vols transmetre:

  • En el disseny de Restaurants i Bars, el mobiliari és part essencial en la decoració final que ajudarà a definir la imatge de la teva Restaurant / Bar.
  • Ajudarà a transmetre el missatge final que vols que el client percebi; senzillesa, elegància, etnicisme, modernitat, retro, naturalitat …
  • A part del component estètic d’aquest, un disseny adequat i ergonòmic, seran clau per satisfer la seva accessibilitat i operativitat, així com la seva confortabilitat, garantint que el benestar del teu client sigui complet.

 

És la part del teu negoci que contactarà físicament amb el client, de manera que s’ha de cuidar molt la seva elecció per aconseguir el propòsit final, que són el confort i una experiència satisfactòria.

  • D’altra banda, un mobiliari adequat i ergonòmic, proporcionarà als teus empleats una dosi extra de salut i benestar, que a mitjà i llarg termini repercutiran positivament en el teu negoci.

 

Objectiu Final: L’Experiència positiva del client:

Aquest és el gran objectiu final de tot el projecte, que el client tingui una experiència satisfactòria, des del moment en què entra al teu local, fins que se’n va.

  • A través d’un projecte de disseny d’interiors estratègic, dissenyarem cada element pensant en:
  • – L’experiència positiva del teu client.
  • – L’òptima exposició del teu producte / servei.
  • – La funcionalitat i ergonomia d’aquest.
  • – La transmissió del missatge que com a empresa vols donar.
  • – La comoditat del client, perquè entri, es relaxi, consumeixi, gaudi, i marxi … i el més important, que torni, i que els expliqui a terceres persones la gran experiència viscuda en el teu local.

 

Una bona experiència del client ens garanteix la seva fidelització i la seva recomanació a nous clients.

 

No oblidar mai, tenir cura l’atenció al client i del producte percebut:

 

Tots els esforços i posada en escena realitzats per aconseguir una experiència excel·lent per al teu client, mai seran suficients per garantir l’èxit del teu negoci si no es disposa d’una bona atenció al client, una cura adequada del local, i d’un producte d’acord a les expectatives creades al consumidor.

 

Aquesta és la part humana del teu negoci i incidirà directament en l’experiència final viscuda pel client.

 

Projectes VFM Disseny

 

Altres enllaços d’interès:

TCODIC: Col·legi Oficial de Dissenyadors d’Interiors i Decoradors de Tarragona

CODIC: Col·legi Oficial de Dissenyadors d’Interiors i Decoradors de Catalunya

CGCODDI: Consejo general de Colegios oficiales de decoradores de interiores de España.

ECIA: European Council of Interior Arquitects.